PRAVILNA ISHRANA U ZIMSKOM PERIODU
Niske temperature i nedostatak sunčeve svetlosti mogu značajno uticati na organizam i pojačati osećaj gladi i potrebu za jelom. Hladnoća povećava potrošnju energije jer telo nastoji da održi telesnu temperaturu, dok manjak sunca dovodi do smanjene proizvodnje serotonina i vitamina D, što može uticati na raspoloženje i apetit. Zbog toga se u zimskom periodu češće javlja želja za kaloričnijom hranom, kao način da organizam nadoknadi energiju i održi osećaj blagostanja.
U ovom periodu preporučljivo je češće koristiti namirnice koje pružaju dugotrajnu energiju i podržavaju imunitet. To su, pre svega, integralne žitarice (ovas, ječam, raž), mahunarke (pasulj, sočivo, grašak), kao i povrće bogato vitaminima i mineralima, poput kupusa, šargarepe, cvekle, bundeve i spanaća. Dobar izbor su i zdravi izvori masti – orašasti plodovi, semenke, maslinovo ulje i riba bogata omega-3 masnim kiselinama. Mlečni proizvodi, jaja i meso u umerenim količinama doprinose unosu proteina i vitamina D, koji je posebno važan u periodu manjka sunca.
S druge strane, trebalo bi ograničiti unos rafinisanih šećera, industrijskih slatkiša, brze hrane i previše masnih i prženih jela, jer ona daju kratkotrajan osećaj sitosti i opterećuju organizam. Takođe, preporučuje se umerenost u konzumiranju alkohola i zaslađenih napitaka, koji mogu dodatno uticati na pad energije i raspoloženja. Uravnotežena i raznovrsna ishrana pomaže da se organizam lakše prilagodi hladnijem periodu i sačuva zdravlje.
FOTO: iStock-photos
