Sveti Trifun je tradicionalna manifestacija u čast vinu u Negotinskom kraju, jednom od najpoznatijih vinogradarskih krajeva u Srbiji. Organizuje se u čuvenom kamengradu iz 18. i 19. veka, na Rajačkim i Rogljevačkim pivnicama, u autentičnom ambijentu za ovu vrstu pravih boemskih proslava.
Sa željom i uz verovanje da će vinogradi posle duge zimske pauze povratiti snagu i da će ova godina biti dobra i u Rogljevu je tradicionalno na dan slave vinogradara presečen slavski kolač i zarezana vinova loza.
Kako na mladima svet ostaje domaćin je bio Dragan Milić mladi vinogradar koji polako tradiciju gajenja vinograda i proizvodnje vina nasledjuje od oca.
„I ove godine smo slavu Svetog Trifuna obeležili na tradicionalan način sa manje gostiju. Kod nas malo ima mladih, ja radim ovde, ali nemam društvo, lepo je, ja ovo obožavam da radim i trudim se i mojima da pomažem što više pa i da preuzmem nekad kad bude vreme za to. Treba gledati i u prošlost i u budućnost. Obrađujemo tri hektara, tu su sorte game crno, rizling belo i imamo nešto malo mushathamburg. Vinima kojima može naše domaćinstvo da se pohvali su rizling iz 2019. jer je to bila najbolja godina za rizling, game koje imamo iz 2010. i 2012. godine, imamo mushathamburg iz 2016. i to preporučujem“ – kaže Dragan Milić, mladi vinogradar i domaćin slave u Rogljevu.
Iako ove godine nije bilo organizovane proslave Sv Trifuna, Gosti negotinskih pivnica došli su sa svih strana.
„Prvi put kao novinar sam došao ovde 2005. godine. Od tada do danas malo se promenilo, bolji je put, manje grana. Ovo je turistički dragulj u Srbiji, a možda čak i u Evropi“ – rekao je Radmilo Bumber, novinar.
„Moram da pohvalim promociju Negotina, promociju Rajačkih pivnica, svim medijima. Upravo ta promocija me je i privukla da na Svetog Trifuna zajedno sa projizvođačima vina proslavimo njihovu slavu. Sve ovo što sam videla je zaista fascinantno i jedan neverovatan turistički potencijal, za koji želim meštanima Rogljeva i Rajca da što pre postane turistički proizvod, čim se ova pandemija završi da ovo zaista poseti ogroman broj turista. Mi jesmo tu da pravimo razmenu turista i da turiste iz zapadne Srbije dovodemo da vide ovo ovde i naravno vas da pozovemo da prvom prilikom posetite grad Loznicu i regiju Podrinje, jer i mi takođe imamo šta da ponudimo“ – Snežana Perić, direktorka TO Loznica
„Utisci su više nego impresivni, mogu samo da kažem svaka čast što imate tako nešto, jer pre svega život u životu kao paralelna dimenzija, a mešavina starog i novog i sve to negde. Privatno sam i ljubitelj vina i dosta od vasih vina znam od ranije, tako da su me posebno dotakle crna Tamjanika jer je uglavnom u ostatku dela Srbije nema“– rekao je Saša Dujin, direktor TO Novi Becej
Srpski turisti su na neki način ove godine ponovo otkrili pivnice, zato domaćini ističu da iako su one brend krajine, treba još dosta da se uradi kako bi se ovaj turistički potencijal pretvorio u vredan domaći i svetski turistički proizvod.
„Ove pivnice su još uvek veliki potencijal, one ne daju sto postotno od onoga sto može. Mi se trudimo i svaka godina je bolja od predhodne i to se svakako primećuje okom, a i po većem broju turista. Verujte da su potencijal koji još nije raširio svoja krila i jako puno turista ovde tek treba da dođe i da ovo zaživi u mnogo većem broju i da cela opština od ovoga ima koristi i zadovoljstvo. Mi ovde radimo dušama i isplati se“– rekla je Barbara Radosavljević iz Rogljeva.
Ovde je kažu sve kao u Britanjii ista je geografska širina , ima više od 250 sunčanih dana u godini, ao tradiciji prozvodnje vina najbolje svedoče jedinstvene pivnice.
Rajačke pivnice nalaze se nedaleko od istoimenog sela, na brežuljku pored Timoka. Predstavljaju jedinstven arhitektonski kompleks vinskih podruma nastao od polovine 18. veka. Kompleks čini 270 pivnica oko centralnog trga sa česmom. Građene su od tesanog kamena i brvana.
Ovaj medijski sadrzaj sufinansiran je od strane Opštine Negotin. Stavovi izraženi u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
